Оказание лечебно-диагностической помощи пациентам
Курация (сопровождение) пациентов в течение срока пребывания
Оказание платных медицинских услуг по своей специальности
Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка
Соблюдение этики и деонтологии
Своевременное обследование и лечение пациентов
Организация ухода за больными
Прием и осмотр пациентов
- Проведение СПА-услуг, согласно перечню услуг - Подготовка пациентов к массажу, осуществление контроля за состоянием пациента во время проведения массажа - Соблюдение санитарно-противоэпидемиологического режима, ведение медицинской документации - Использование специальных методик - Соблюдение правил сочетания массажа с лечебной физкультурой, физиотерапевтическими процедурами.
- Проведение лечебного массажа - Подготовка пациентов к массажу, осуществление контроля за состоянием пациента во время проведения массажа - Соблюдение санитарно-противоэпидемиологического режима, ведение медицинской документации. - Использование специальных методик приема массажа при заболеваниях и травмах опорно-двигательного аппарата, центральной и периферической нервной системы, внутренних органов, болезней обмена веществ, мочеполовой системы, кожи, в послеоперационный период восстановительного лечения в хирургии, массажа у детей - Соблюдение правил сочетания массажа с лечебной физкультурой, физиотерапевтическими процедурами
Проведение физиотерапевтических процедур согласно назначениям врача
Подготовка физиотерапевтической аппаратуры к работе, контроль ее исправности и правильности эксплуатации
Подготовка пациентов к процедурам, осуществление контроля за состоянием пациента во время проведения процедуоы
Соблюдение санитарно-противоэпидемиологического режима, ведение медицинской документации
Получение, хранение. учет и использование лекарственных средств, материалов, инструментов
Отпуск лекарственных препаратов и изделий медицинского назначения
Прием, хранение и выкладка товара
Соблюдение стандартов обслуживания клиентов
Кассовое обслуживание
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий
Оценка запасов сырья и ресурсов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий
Подготовка заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
Контроль за хранением и расходом продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
Выполнение поручений шеф-повара
Получение и первичная обработка продуктов с соблюдением установленных сроков реализации полуфабрикатов
Соблюдение технологических требований при первичной обработке продуктов согласно сборнику рецептур и технологических карточек, рациональное использование сырья
Обеспечение своевременного приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий в соответствии с рецептурой и технологией по основным диетам, применяемым в санатории, а также индивидуальным диетам отдельных контингентов питающихся
Обеспечение высокого качества приготовления пищи и хорошего оформления блюд
Проверка инвентаря перед началом работы
Осуществление раздачи пищи в зал согласно меню-раскладке
Обеспечение санитарного состояния своего рабочего места, соблюдение санитарных правил приготовления пищи и правил личной гигиены
Подготовка к приему посетителей закрепленного рабочего участка (проверка расстановки столов и стульев; сервировка, заправка приборов для специй, контроль за чистотой на столах)
Знание меню, способа и времени приготовления блюд
Вежливость и дружелюбие при обслуживании, соблюдение принципов профессиональной этики
Обслуживание посетителей с соблюдением правильности и последовательности подачи
Контроль за чистотой на закрепленном рабочем участке; смена скатертей; уборка грязной посуды
Обслуживание приемов, банкетов и других специальных мероприятий в установленном руководством порядке
Информирование администратора о любых замечаниях, жалобах или нестандартных просьбах гостей
Соблюдение правил личной гигиены, бережное отношение к форме
Повышение профессионального мастерства
Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка, правил охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности, санитарных правил, стандартов поведения персонала санатория
Прохождение в соответствии с действующими правилами периодических медицинских осмотров, обследований и профилактических прививок в установленные сроки
Готовить к приему посетителей закрепленный рабочий участок (поправить расстановку столов и стульев перед началом сервировки, разложить столовые приборы, салфетки, расставить необходимую столовую посуду, заправить приборы для специй, расставить хлеб, следить за чистотой на столах)
Знать меню, способы и время приготовления блюд
Подавать пациентам заказанные блюда в соответствии с меню, соблюдая правильность и последовательность подачи. Соблюдать установленную температуру блюд при подаче. Давать пациентам необходимые разъяснения о еде и напитках
Осуществлять обслуживание питанием больных с постельным режимом в номерах
Собирать использованную посуду, производить уборку со столов, протирать стулья, заменять при необходимости скатерти, следить за чистотой на закрепленном рабочем участке
Производить мытье вручную и на машинах столовой посуды с предварительным удалением остатков пищи, а также мытье оборудования и инвентаря пищеблока, с соблюдением санитарно-гигиенических правил
Производить обтирку и сушку посуды и приборов
Доставлять чистую посуду на раздачу
Поддерживать закрепленную территорию в чистоте в течение рабочего дня
Проводить ежедневную влажную уборку кабинетов, холлов и служебных помещений
Проводить генеральную уборку согласно графику
Получать моющие средства, инвентарь и обтирочный материал
Выполнять разовые поручения руководителя